Kausiruokaa ja syksyn juhlia

Loppukesä ja syksy ovat mielestäni syömisen suhteen parasta aikaa, koska on sadonkorjuu ja me saadaan tuttujen maalta yllin kyllin luomukasviksia. Kulinaristina arvostan tätä suuresti.

Häkellyttävän harvoin olen silti postannut ruuasta, vaikka blogin aiheet pyörivätkin hyvinvoinnin ympärillä ja laadukas ruoka on mulle sydämen asia. Roskaruoka ja einekset kuuluvat vain hätätapauksiin ja niitä on onneksi harvoin.

Toisaalta en myöskään syö monille treenaajille tuttuja proteiinipulvereita tai patukoita. Kaikki liian prosessoitu on mulle vähän yök. Mutta kukin tavallaan, makuasioista on turha kiistellä.

Joka tapauksessa maalta ollaan saatu mm. jättikokoinen kurpitsa, juureksia, sieniä, marjoja, vihanneksia ja omasta pihasta saadaan omenia.

2014-09-08-3226 2014-10-17-3447 2014-10-17-3439

2013-10-15-0144

Näiltä tyypeiltä ollaan saatu onnellisten kanojen munia.2014-06-07-1807

Ja nämä onnellisena kesän laitumella kirmanneet lampaat päätyivät nyt syksyllä pataan. Meidän pataan päätyi puolikas noista jostain. Voi bäää, miten me raaskitaankaan syödä noin söpöjä eläimiä? Mutta sitähän se lihansyönti on, turha sitä on kaunistella.2014-06-07-1831 2014-06-07-1821

Syksyn antimista ollaan sitten tehty kurpitsapiirakkaa, mustikkapiirakkaa, kurpitsakeittoa ja sosetta, omenapiirakkaa, sienipiirakkaa, kastikkeita ja lasagnea, punajuurista borssikeittoa sekä vuohenjuusto-punajuuripizzaa ja oman pihan omenista piirakoita.

2014-09-08-3230 2014-09-08-3232 2014-09-08-3236 IMG_0285 IMG_0288 2014-10-12-3370 2014-10-13-3376 2014-10-13-3380

Tuo punajuuripizza on mun miehen bravuureita, muut taitavatkin olla omatekemiäni. Alimpana vielä lehtikaalisipsejä.

Olen miettinyt myös kasvimaan perustamista omaan pihaan, naapurilla on sellainen kaupunkiviljelylaatikko pihassa ja itse harkitsin jotain samantyyppistä. Mutta toistaiseksi ollaan saatu tuttujen mökiltä niin ylenpalttisesti luomukasviksia, että omille viljelmille ei ole ollut oikein tarvetta.

Mutta näin meillä siis syödään syksyisin. Mulle tärkeää ruuassa on raaka-aineiden laatu ja puhtaus. Jos on hyvät raaka-aineet, ei tarvitse olla kummoinenkaan kokki, jotta ruuasta tulee hyvää. Ja uskoisin, että siinä on ravintoaineetkin eri luokkaa kuin tehoviljellyssä ja tehotuotetussa ruuassa.

Mitä muuta meille kuuluu? Vauvan kanssa juhlittiin ainakin Halloweeniä! Ja isänpäivää tietty myös. Vielä on aikaa siihen, kun vauva osaa tehdä isälle itse korttia tai lahjaa joten ostin miehelle hienon kellon.

Ristiäiset ovat myös tulossa. Onneksi mahdun raskautta edeltäviin vaatteisiini, niin ei tarvitse panikoida kastejuhlan asuvalinnan suhteen. Tai no, tuskin panikoisin silloinkaan. Kroppahätäilyt ovat tainneet pysyvästi jäädä nuoruuteen. En elä sellaisissa kuvitelmissa, että sixpack pitäisi olla timmissä iskussa heti synnytyksen jälkeen. Jätän ne hommat Hollywood-tähdille.

Tässä meidän synkät Halloween-lookit:

2014-11-01-3602 2014-11-01-3616 2014-11-01-3622 2014-11-01-3624 2014-11-01-3626

Advertisements

2 thoughts on “Kausiruokaa ja syksyn juhlia

  1. oot kyllä melkoinen hottismama:) Ei uskois noista kuvista, että vasta olet käärön pullauttanut, uskon vahvasti että kova treenitausta on vaikuttanut:)

    Ja tosiaan, minäkin kaivoin toissaviikolla viimeiset porkkanat maasta:) On niin ihana tehdä ruokaa oman maan antimista!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s